Thực phẩm bị cháy có thể sản sinh ra chất gây ung thư

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, acrylamide dẫn đến ung thư ở chuột. Kết quả của những nghiên cứu trên động vật có thể được coi là dấu hiệu của một vấn đề sức khỏe đáng quan tâm. Acrylamide là một hợp …

Liệu pháp tế bào gốc ngăn chặn tác dụng phụ của thuốc điều trị ung thư

Liệu pháp tế bào gốc trung mô giúp ngăn chặn đái tháo đường do thuốc gây ra. Giờ đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Osaka đã phát hiện ra rằng, liệu pháp tế bào gốc có thể bảo vệ khỏi những tác dụng phụ của việc điều trị …

Thực phẩm người ung thư thận nên hạn chế

Thừa nước có thể gây ra vấn đề đối với người bệnh suy thận. Suy giảm chức năng thận có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước tiểu và khiến cơ thể giữ nhiều chất lỏng. Người bệnh nên cố gắng theo dõi lượng nước uống để không tiêu thụ quá mức.

'Chảo chống dính' độc hại và gây ung thư? Nó có thể được sử …

Trên thực tế, điều chúng ta cần chú ý là trong quá trình sản xuất Teflon, một số nhà sản xuất vô đạo đức sẽ sử dụng chất hỗ trợ xử lý có tên là PFOA (perfluorooctanoate), việc sử dụng nó thực sự sẽ mang lại những rủi ro an toàn nhất định.

Quá trình phát sinh ung thư liên quan tới dinh dưỡng …

1. Dinh dưỡng và quá trình phát sinh ung thư. Thức ăn và dinh dưỡng được coi là nguy cơ phát sinh một số loại ung thư. Điều đó cũng có nghĩa là một số đồ ăn và …

Cốc dùng một lần chứa chất độc Polystyrene có thể gây ung thư

Cốc dùng một lần chứa chất độc Polystyrene có thể gây ung thư. Người viết: Nguyen Nam - Ngày viết: Thứ Hai, Tháng Bảy 17, 2023 | 9:18 - Lượt xem: 496 Theo kết quả điều tra của các nhà khoa học Mỹ và Canada, các loại cốc nhựa dùng một lần trên toàn thế giới đều được sản xuất từ loại nhựa gọi là Polystyrene.

Những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư cao nhất | Báo …

Rượu. Cồn thực chất là một loại đường, vì vậy nó cũng nằm trong danh sách những thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Rượu là một yếu tố nguy cơ gây ung thư miệng, họng, thực quản, gan, đại trực tràng, vú và tuyến tụy. Chưa biết chính xác rượu làm tăng nguy ...

WHO công bố chất gây ung thư mới nhất, trong đó có những chất …

1. Phân loại các chất gây ung thư. Từ năm 1971, Cơ quan nghiên cứu Ung thư Quốc tế thuộc Tổ chức Y tế Thế giới đã đánh giá hơn 900 hỗn hợp và các chất, trong đó hơn 400 chất được xác định là gây ung thư hoặc có khả năng gây ung thư cho con người, bao gồm cả phóng xạ, sản phẩm hóa học, chất hỗn hợp ...

Đồ ăn nhanh sản sinh chất gây ung thư cho con người như …

Mẹo giảm chất gây ung thư khi nướng thịt ai cũng nên biết. 2 vật trong nhà chứa chất gây ung thư nhưng nhiều người tiếc rẻ vẫn dùng. Bác sĩ cảnh báo 5 thứ trong gia đình chứa chất gây ung thư. Khoai tây chiên có thể sản sinh hợp chất acrylamide do nó được chế biến trong ...

WHO công bố danh sách chất gây ung thư: Cảnh báo 7

Vào năm 2020, theo danh sách các chất gây ung thư do IARC cập nhật, có 121 loại chất gây ung thư thuộc nhóm 1 và 89 loại chất gây ung thư thuộc nhóm 2A. …

Đây là loại chất độc được WHO xếp vào nhóm chất gây ung thư …

Theo nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, trong quá trình nướng thịt, thịt sẽ hình thành 2 chất: - Các amin dị vòng: Hình thành khi các protein, đường và các hạt cơ của thịt phản ứng với nhiệt độ cực cao. - Hydrocarbon thơm đa vòng: Hình thành khi nước thịt và mỡ bắt lửa và dính vào thịt.

Nóng: Coca Cola, Pepsi có nguy cơ phải thay đổi công thức đồ uống …

Hàng loạt những cái tên như Diet Coke, Coke Zero, Pepsi Zero Sugar hay Diet Mountain Dew đã trở thành mỏ vàng mới cho các tập đoàn nước giải khát. Thế nhưng một báo cáo nghiên cứu của Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) trực thuộc WHO cho thấy mối liên quan giữa chất tạo ...

6 sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư

Ngoài gan, rượu bia còn gây ra một loạt bệnh ung thư khác. Dưới đây là một số sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư. 1. Mối liên quan giữa thực phẩm và bệnh ung thư. Chỉ một số loại ung thư được cho là liên quan đến thực phẩm, thói quen ...

Tránh ung thư, nên tránh 5 thức ăn này

5. Ăn nhiều thịt chế biến sẵn. Ăn hơn 700g (trọng lượng lúc sống) thịt đỏ mỗi tuần có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột. Các nghiên cứu cho thấy có một số hóa chất trong thịt đỏ và thịt đã chế biến sẵn (có sẵn hoặc thêm vào) khiến những thực phẩm này có …

Các gốc tự do làm tăng nguy cơ ung thư

Một khi các gốc tự do được tạo ra nhiều, dù là do tiếp xúc với chất làm tăng nguy cơ ung thư hay các quá trình bình thường của cơ thể thì cũng có thể gây hại. Các gốc tự do có thể làm hỏng DNA của tế bào, đôi khi, gây ra các đột biến làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ...

Những món đồ dùng hàng ngày trong nhà có thể gây ung thư …

Những món đồ dùng hàng ngày trong nhà có thể gây ung thư không phải ai cũng biết. TPO - Ung thư là căn bệnh xuất phát từ nhiều yếu tố, bao gồm cả gen di truyền, chế độ sinh hoạt, khẩu phần ăn uống. Nhưng, còn có một nguyên nhân khác nguy hiểm hơn mà bạn không thể ngờ ...

80% nguyên nhân gây ung thư đến từ môi trường sống

Trong đó, biện pháp hạn chế tiếp xúc với các tác nhân gây ung thư là quan trọng nhất. Trước tiên, phải nhận biết và phân loại đâu là tác nhân gây ung thư để phòng tránh: - Thuốc lá gây ra 30% ung thư. - Dinh dưỡng không an toàn, hợp lý gây 35% ung thư. - Các nguyên nhân khác ...

Phòng chống Ung thư

Phòng chống Ung thư ở Việt Nam. Ung thư là một thuật ngữ chung cho một nhóm lớn các bệnh được đặc trưng bởi sự phát triển của các tế bào bất thường vượt ra ngoài ranh giới thông thường của chúng, sau đó có thể xâm lấn các bộ phận lân cận trong cơ thể và/hoặc ...

Thực phẩm bẩn giết mòn cơ thể như thế nào?

Dưới đây là một số tác nhân trong thực phẩm bẩn gây nguy cơ mắc ung thư: Lạm dụng thuốc, hóa chất trong quá trình chăn nuôi, chế biến thực phẩm: Trong quá trình trồng trọt, thực phẩm có thể bị tồn dư …

Những chất độc không thể ngờ tới trong Coca Cola

Coca - Cola đang trong quá trình loại bỏ chất phụ gia gây tranh cãi ở Anh do áp lực của người tiêu dùng. 6. Benzen. Benzen là thành phần của dầu thô, xăng và thuốc lá – chúng được xếp hàng chất gây ung thư bảng A đối với con người.

Chất độc nguy hiểm trong thuốc lá điện tử tác động lên cơ thể …

Diethylene Glycol là một chất độc hóa học độc hại được sử dụng trong chất chống đông. Ngoài ra, khi hút thuốc lá điện tử, tinh dầu nóng lên và bay hơi sẽ sinh ra một số hóa chất độc hại như: Formaldehyde, Acetaldehyde là chất có thể gây ung thư; Acrolein là chất có thể ...

Sách chuyên khảo của IARC về Xác định Các tác nhân gây …

Sản xuất nhôm. Quá trình nấu chảy công nghiệp cacbua silic (tiếp xúc nghề nghiệp) Asen và các hợp chất asen vô cơ. Amiăng. Beri và hợp chất của beri. Bis(chloromethyl; …

10 chất gây ung thư có trong thực phẩm và đồ uống

4-Methylimidazole hoặc 4-Mel là một chất được tìm thấy trong nhiều loại đồ uống có ga và có đường. Cơ quan Nghiên cứu Ung thư quốc tế (IARC) đã xếp 4-Mel là …

Cách giảm chất gây ung thư khi ăn thịt nướng

Ảnh: Freepik. Người ăn thịt nướng có thể sử dụng một số mẹo sau để giảm thiểu chất gây ung thư. Ướp thịt: trong 20 phút trước khi nướng có thể làm giảm đến 90% sự hình thành các amin dị vòng. Không ướp thịt quá lâu hoặc ướp qua đêm. Nướng ở nhiệt độ thấp ...

Thực phẩm được chia thành 'chống ung thư' và 'gây ung thư…

Các hóa chất hoặc chất độc trong những thực phẩm này có thể phá vỡ các cơ chế sinh lý bình thường của cơ thể chúng ta như phân chia tế bào và quá trình chết theo chương trình, thậm chí thay đổi biểu hiện của gen, do đó làm tăng nguy cơ ung thư.

Ung thư hình thành và di căn như thế nào? | Báo Dân trí

Ung thư đã di căn xa thường khó điều trị và có tiên lượng xấu. Các yếu tố nguy cơ gây ung thư. Nguyên nhân trực tiếp của ung thư là những biến đổi, hay đột …

Các bằng chứng khoa học về mối tương quan giữa ung thư và …

Nitrosamine được biết là yếu tố gây ung thư và ung thư trên động vật gây ra do đột biến gen. Vai trò trực tiếp của nitrosamine trong quá trình gây ung thư được củng cố ở những người mang alen CYP2E1 thấy tăng nguy cơ ung thư mũi họng.

5 thực phẩm người bệnh ung thư cần tránh trong quá trình …

Những phương pháp này sẽ không tăng nhiệt độ quá cao như nướng thịt, do đó có thể tránh hình thành các hợp chất gây ung thư. Đồ uống có đường Mặc dù giảm cân là vấn đề thường gặp ở nhiều bệnh nhân ung thư, nhưng tăng cân cũng gây ra những vấn đề sức khỏe ...

Thực phẩm "độc bảng A" có thể gây ung thư, nhiều người Việt ăn hàng

Thực phẩm chiên có thể gây ung thư ruột. Trong quá trình chế biến các loại thực phẩm ở nhiệt độ cao hơn 120 độ như chiên, rán với dầu ăn (dầu thực vật), dầu ăn sẽ sản sinh ra acrylamide - sản phẩm trung gian …

Cơ chế sinh bệnh ung thư | Báo Dân trí

Các yếu tố môi trường gây ung thư gồm có các chất sinh ung thư như khói thuốc lá và tia bức xạ như tia cực tím. Từng loại ung thư phát sinh ở từng cá thể có một …

Nhựa gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe như thế nào, loại nhựa …

Nhựa có thể rò rỉ các đơn phân (monomer) có hại, hợp chất BPA (bisphenol A) làm phá vỡ chức năng nội tiết, styren và vinyl clorua được phân loại là chất gây ung thư và gây đột biến. Các chất hóa dẻo, chất phụ gia hóa học và sản phẩm phụ của quá trình sản xuất nhựa ...

WHO: Benzopyrene là chất gây ung thư cấp 1, …

Tiếp xúc lâu dài với benzopyrene sẽ làm tăng nguy cơ ung thư phổi, ung thư đường tiêu hóa và ung thư bàng quang. 2. Chất gây ung thư nguyên phát "benzopyrene" thường ẩn trong 3 loại thực phẩm. …

Thông tin về chất 4-methylimidazole trong phẩm màu Caramel

Trước thông tin về phẩm màu caramel trong một số sản phẩm đồ uống có chứa chất gây ung thư, Cục An toàn thực phẩm đã tìm hiểu thông tin từ Cơ quan quản …

Các chất gây và ức chế ung thư có trong thực phẩm

1. Các chất gây ung thư trong thực phẩm. Các thực phẩm xử lý ở nhiệt độ cao có thể chứa các sản phẩm nhiệt phân.Các …

Đồ ăn nhanh sản sinh chất gây ung thư cho con người như …

Sự hiện diện của acrylamide trong thực phẩm đã được phát hiện cách đây 20 năm. Năm 1994, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đã phân loại hợp chất này vào nhóm 2A, coi là chất gây ung thư được chứng minh ở động vật và có khả năng gây ung thư cho con người. Vào ...

Mì gói là 'tội đồ' gây ung thư

Quan trọng là công nghệ sản xuất. Với tin đồn ăn nhiều mì gói bị ung thư, chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành nói ngay: "Nhảm nhí!". Thực tế, thành phần chính của mì ăn liền là bột lúa mì, dầu ăn, gia vị tiêu hành ớt …

Tag chất gây ung thư

5 thực phẩm quen thuộc trong bếp này có nhiều nguy cơ gây bệnh nếu không sử dụng đúng cách, các gia đình đều nên lưu ý. Các chất gây ung thư "cực mạnh" có trong thực phẩm được chuyên gia đầu ngành khuyến cáo: Ẩn nấp rất nhiều trong các món mà chúng ta hay ăn. Đây là ...

Ung thư gan: Yếu tố nguy cơ và đối tượng cần tầm soát

Đối tượng cần lưu ý tầm soát ung thư gan. Những người mắc bệnh về gan và người có tiền sử gia đình mắc K gan. Những người mắc bệnh viêm gan virus B, C, xơ gan, gan nhiễm mỡ… hoặc trong gia đình có người mắc K gan rất cần được tầm soát. Đặc biệt, nếu không may ...