Bao năm trôi qua, cốm không chỉ là thứ quà ăn vui miệng, mà còn níu giữ tâm hồn những người con Hà Nội xa quê… và nếu bạn đang tìm mua đặc sản Cốm Làng Vòng thì có thể ghé qua Cốm Vòng Huy Linh, một trong những địa chỉ mua cốm ngon tại Hà Nội mà Toplist muốn nhắc ...
Nhớ mùa thu Hà Nội. Trình bày: Nghệ sĩ Saxophone Quyền Văn Minh. Câu nhạc kết bài như chùng xuống một giọng thứ sâu đằm và da diết: Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội, nhớ đến một người... để nhớ mọi người. Đã hơn 30 năm trôi qua, "Nhớ mùa thu Hà Nội" vẫn thao thức ...
Bài Một thứ quà của lúa non: Cốm của Thạch Lam, trích trong tập tùy bút Hà Nội băm sáu phố phường, xuất bản năm 1943, viết về cảnh sắc và phong vị Hà Nội, đặc biệt là những thứ quà, những món ăn dân dã, bình dị mà đậm đà hương vị, thể hiện sự khéo léo trong ...
Dù có ăn ở đâu bạn cũng sẽ khó có thể tìm thấy được hương vị giống hệt như bánh cốm của Hà Nội. Nếu bạn còn đang băn khoăn tìm kiếm địa chỉ mua bánh cốm chất lượng, hãy tham khảo những thương hiệu uy tín nhất dưới đây. 1. Bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để gồm một món chả cốm thủ đô hà nội thơm ngon, đã bao gồm:100g cốm dẹp (Cần lựa chọn những loại cốm new và có chất lượng cao nhé).150g giò sống.150g thịt thăn nạc (Là loại thịt đã xay nhuyễn).Hành tím băm nhuyễn.1 thìa bột canh đường ...
Thứ quà đặc sản "ngọc xanh" của người Thái ở Tây Bắc nhìn dân làm như đang xem "luyện công". Bùi My Thứ bảy, ngày 08/10/2022 06:02 AM (GMT+7) Aa Aa+. Cứ vào khoảng giữa tháng 8 đến giữa tháng 10, khi lúa nếp Tan bắt đầu chín, đồng bào Thái ở xã Tú Lệ (huyện Văn Chấn ...
Mùa cốm, thời điểm Hà Nội làm Cốm. Cốm ở Hà Nội một năm sản xuất 2 vụ theo đúng vụ của người dân cấy lúa là vụ chiêm (từ tháng 2 đến tháng 4 âm lịch), vụ mùa (từ Rằm tháng 7 âm lịch đến hết tháng 10 âm lịch). Cốm được sản xuất nhiều nhất là ở làng ...
Chả cốm chiên bên ngoài giòn bùi, bên trong ngọt dai rất thích hợp để mọi người ăn cùng với các món xôi đậu hay xôi mặn, đặt biệt là ăn cùng với xôi xéo thì vô cùng hợp vị. Khi mọi người ra Hà Nội mua xôi xéo để ăn, các cô/bà thường cắt vài lát chả để cho vào ...
Cốm xào dừa. Ảnh Nguyễn Mai * Nguyên liệu gồm: 200gr cốm tươi; 1 chén nước dừa tươi hoặc dùng nước dừa; 60-80gr đường; nước cốt dừa, dầu ăn. *Cách làm - Bước 1 xào dừa: Hòa nước dừa tươi, 1/2 lượng đường vào đun sôi rồi cho 1/2 phần dừa nạo vào xào với lửa nhỏ cho tới khi dừa trong là được.